人気ブログランキング | 話題のタグを見る
もみじだいこん 2012年12月23日
少し前、産直で買った大根です。 かなり安かったので、取り敢えず買い物かごに放り込み、冷蔵庫の野菜室で放置してました。(すっかり忘れてたー)
もみじだいこん 2012年12月23日_d0107834_2235991.jpg
皮を見ると、あまり綺麗とは言えず、なんだか色がくすんでるような感じでしたが、輪切りにしてみたら断面がとても綺麗でした。
もみじだいこん 2012年12月23日_d0107834_224649.jpg
甘酢漬けにすると
きっとこの紫色は鮮やかな濃いピンク色になるんでしょうね。でも 今回は塩だけで浅漬けにしました。サラダとか色々少しずつ使っていこうと思ってます。
もみじだいこん 2012年12月23日_d0107834_224990.jpg

# by mFramboise | 2012-12-23 06:40 | 美味しい食材
家庭科で作ったパウンドケーキ 2012年12月22日
家庭科で作ったパウンドケーキ 2012年12月22日_d0107834_168641.jpg
家庭科で作ったパウンドケーキ 2012年12月22日_d0107834_1675911.jpg
これは次女が二学期最後の日、家庭科の調理実習で作ったパウンドケーキです。

その場で食べてもよかったのに、食べずに持ち帰ってくれたのです。

(お母さんに食べさせてあげようという優しい気持ちにウルウル・・・)

お年玉査定額UPしちゃうかな?ぷぷぷっ(* ´艸`)
みんなで おやつにいただくには些か物足りない量なので、お店で他にもいくつか買ってきました。

紅茶を淹れて・・・・・・・ おやつにしましょう^^

家庭科で作ったパウンドケーキ 2012年12月22日_d0107834_16823100.jpg

次女(&グループ)作の パウンドケーキは ふっくら&しっとり、バターの香りがしっかりしていて美味しかったです^^

お父さんも一口食べて 「うん、美味しいね」と言った・・・・。
(あのねぇ、折角だからさぁ、そこは大げさなくらいアピールしときなさいよーもう015.gif
宿題がたんまりある次女・・・・・・・・・・・・・・・・・課外授業もあるし クリスマスどころじゃないらしい。(溜息)

河童兄さん027.gifの時みたいに、みんなで手伝うか?と訊くと、「いや、結構です」034.gifと丁寧に断られました。(当たり前か?)
家庭科で作ったパウンドケーキ 2012年12月22日_d0107834_1683488.jpg

# by mFramboise | 2012-12-22 15:00 | お菓子
138 焼売&お赤飯&パンプキンワッフル 2012年11月6日 
今日はお赤飯(長期保存のパック入りタイプを非常食として買ってあった物。消費期限が近づいたので食べることにしました。)

昨日のワッフルがまだ残ってたので持たせました。(仲良しのAさんと部活前のおやつに食べたらしい)
138 焼売&お赤飯&パンプキンワッフル 2012年11月6日 _d0107834_11505575.jpg
今日は 秋らしい献立。 ちゃんと皮つきの里芋を買ってきて、下茹でしてから和風煮染めにしました。

金平も牛蒡を買ってきてイチから作ったよー(普段は手抜きばっかりの私もやるときゃやるよ!ぷぷっ(* ´艸`)

ソーセージはイ★ンで買ってきた本場ドイツ産のハーブ(マジョラム等)入り。
これが美味い!(結構お高いけど)

デザートは次女の大好物、渋抜きした柿。

河童兄さんは高校生の頃、柿はお腹が冷えるから食べないって言ってたことを思い出す。
138 焼売&お赤飯&パンプキンワッフル 2012年11月6日 _d0107834_11512039.jpg
中身に合わせて お弁当包みも秋の絵柄で・・・・・・・・・
138 焼売&お赤飯&パンプキンワッフル 2012年11月6日 _d0107834_11513942.jpg

# by mFramboise | 2012-11-06 12:50 | 娘のお弁当
474カボチャサラダ&ピーマン肉詰め&ワッフル2012年11月5日
474カボチャサラダ&ピーマン肉詰め&ワッフル2012年11月5日_d0107834_2115384.jpg
お姉ちゃんは ピーマンOK006.gif なので肉詰めをおかずに持たせて。今日は温かいスープも。
474カボチャサラダ&ピーマン肉詰め&ワッフル2012年11月5日_d0107834_2115970.jpg
パンプキンクリームを挟んだワッフルは お母さんの手作りよ^^ 仲良しのお友達と一切れずつ食べてね。

お母さん、9月の誕生日に 某密林でビタントニオのアレを買ってもらったんだ~053.gif053.gif053.gif016.gif




産直で 皮が真っ白で綺麗なカボチャを買ったら、甘味が無くてポクポクしててジャガイモみたいだったの。

それじゃ、いっそジャガイモみたいな扱いにして、サラダにしよう・・・・・ってことに。

474カボチャサラダ&ピーマン肉詰め&ワッフル2012年11月5日_d0107834_2114094.jpg
蒸したカボチャの皮と種を取り除き 軽く潰して 電子レンジで更に数分加熱。 

熱々のうちにリンゴ酢を適宜加えまして、(ここでピーマンみじん切りも加える、胡瓜なら後)全体をよく混ぜながら軽く塩を振り。。。

粗熱が取れたら 紫玉葱のみじん切りを加えて 味見して、物足りないようなら 塩やリンゴ酢を足してください。

私はピーマンが利いてて これで充分美味しいと思ったけど お好みでマヨネーズやツナを加えてもOK006.gif(お父さんはツナマヨ好きなので、こっち)
474カボチャサラダ&ピーマン肉詰め&ワッフル2012年11月5日_d0107834_21143100.jpg

# by mFramboise | 2012-11-05 12:49 | 娘のお弁当
2012年11月1日 穴窯の周囲を散策
この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by mFramboise | 2012-11-01 14:00 |