今日は日曜だけど模試。
模試のときは軽めのサンドイッチが良いと言ってたので、こういう感じに。
パンは市販の8枚切りを軽くトーストして使ってます。
卵サンドのフィリングには、茹で卵と蒸し南瓜とマヨネーズを混ぜ混ぜ…
フレッシュ・
マジョラムをちぎって入れ、黒胡椒をパラパラ
サンチュと新玉葱スライスを一緒に挟みました。
チキンカツにはソースをたっぷりめに…
自家製イチゴジャムとクリームチーズを合わせたジャムサンドは息子が小さい頃からの好物。
毎週日曜日、末娘のスイミングがなんと朝7時集合であるため、ウィークデーよりも忙しいのです。
今朝は兄さんの弁当用サンドイッチを多めに作って、末娘にも食べさせて送り出しました。