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ガトーショコラ 2012年2月27日 
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イチゴをのせるところを手伝っています。
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ケーキの上にイチゴの花が咲いたよ^^
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断面はこういう感じで、生地の中にはバナナと胡桃が入ってます。バナナはしっとりさせる効果、胡桃は香ばしくてコクが・・・・・
ほろ苦いガトーショコラにイチゴがさっぱりとした酸味で、その二つをつなぐホイップクリームが良い感じ。016.gif053.gif053.gif
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もうすぐ 公立高校の入試が・・・・・・・・・・・・・ 次女 カウントダウンの日々です。

何かとストレスもたまるだろうけど、美味しいおやつでも食べて がんばろう
by mFramboise | 2012-02-27 15:30 | お菓子
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