今日は山の穴窯を訪ねて、きのこ栽培のお手伝いをしてきました。
d0107834_154232.jpg



栽培されている椎茸には こんなに色々な種類があるなんて! 知らなかった。
d0107834_156138.jpg

これは 『にくまる』 春も採れる椎茸なんですって。
d0107834_1543637.jpg
これは椎茸の種菌が染みこませてある駒、それを打ち込む穴を開ける専用ドリル。(若い頃、仕事でちょっとやったことがあるので懐かしかった)
d0107834_1544397.jpg
ドリルで開けた穴に駒を突っ込み、小槌で打ち込む。
d0107834_1545132.jpg

d0107834_1545779.jpg

d0107834_155251.jpg


舞茸の菌床を地植えするところです。
d0107834_1551633.jpg

d0107834_1552072.jpg



d0107834_1552884.jpg
これで 今年の秋には香り高い舞茸が沢山採れる・・・・かも。

d0107834_155347.jpg

d0107834_1554034.jpg
窯はまだお休み中・・・・・・でも、五月になったら始動するそうですよー 
d0107834_155455.jpg
作業が終わって 昼食^^ 楽しい^^ 
d0107834_156107.jpg

[PR]
by mFramboise | 2013-04-14 15:04 | | Comments(4)

田舎暮らし*思い出のアルバム