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田舎暮らし*思い出のアルバム
by mf
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河童兄さんの赤ちゃん時代
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by mFramboise | 2011-04-23 19:00 | 兄さん
パン・ド・カンパーニュのカゴを買った2011年4月22日
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クープがちゃんとパックリ割れるようになったら、買おうと思っていた物。
ネットショップでいつも「いつか買いたい・・・・・」と思って我慢していた物。

成形した発酵中のパンを入れておく丸い藤カゴ…ちょっとお値段が張るのですが これで発酵させるとお店で売ってるパンみたいでお洒落でしょ。

それと手粉を入れておく容器も… 便利だろうなーと。ポチッemoticon-0137-clapping.gif
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震災の後、家でパンを焼くのが日常になったことや、「やりたいことを我慢しない、いつか…なんて思わない、今やろう!」ってエイヤーッと 注文しちゃいました。
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初めて使ってみた・・・・・・・ ドキドキ
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美味しそう?emoticon-0105-wink.gif
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by mFramboise | 2011-04-22 17:43 | パン | Comments(4)
黄金舟で山食2011年4月22日
山食を焼きました。
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今日のお粉は、ゴールデンヨット ネット通販で購入。
大きい山はちょっと焼き色が濃くなりすぎた(>_<)
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500gでこのくらい出来ます。
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この ゴールデンヨットというパン用の小麦粉は初めて使ってみましたが、何故かとても懐かしい香りがしたのです。

・・・・・・・・・・思い出した! これ、子供の頃、母が家で焼いてくれたパンの香りと同じ!

母が使ってた粉はゴールデンヨットだったのかな。
(私はこれまでスーパーキング愛用だったから気が付かなかった。)

今まで出会わなかったのが不思議! 

それにしても、小麦粉にも色々な味や香りがあるんだもんなー もっと色々試してみたいな^^ 

あー なんだか とても幸せな気持ち。 今日は嬉しい再会です。
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by mFramboise | 2011-04-22 12:30 | パン | Comments(2)


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