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寝込む前、大吟醸の酒粕と白味噌と味醂を溶き伸ばした漬け床に、切り身の魚を漬けておいて冷蔵庫に入れっぱなしだった。
漬け床の中に埋もれるようにしてあったので、悪くなってなかったのは幸だった。
少々味が濃かったみたいだけど。

えっと、これは奮発してチョットお高い魚を買ったんですが、なにぶん、前のことで。。。
その白身魚の名前を忘れちゃいました~。残念。

とりあえず、今日はお弁当を作ることが出来たので ヨシとしよう。





だいぶ腰の痛みが和らいできました。

やっぱり暖かな日が続いてくれると 良くなるんですね。
お日様がこんなに有難いものだとは… 感謝x感謝058.gif



二次試験まであと・・・26日
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by mFramboise | 2010-01-30 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

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叉焼は手作りです。

豚ロース塊肉が安かったので、醤油タレに漬け込んでオーブンで焼きました。
白葱を小口切りにして、白出汁と胡麻油をかけておいた『葱塩タレ』と
胡瓜を薄切りにして、叉焼と和えたサラダをメインに。

卵焼きは息子の好きな甘い味付け。

イカリングフライは市販のお惣菜。

今日のお弁当はどうでしたか?と訊くと
「アレ、ホラ、えっと丸いのー 手作りじゃないでしょ」027.gif
「そうだけど…なによ?」017.gif「手抜きだって? いいぢゃーないのっ!それくらいー」033.gif 

オマエ、何様のつもりかぃ? ったくもう!(怒) 

ちょっとキレそうになりますた。(←大ウソ)

いや、マジ キレマシタ031.gif
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by mFramboise | 2010-01-22 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

#195 鶏竜田揚げ弁当

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次女の幼馴染のMちゃんちから 掘りたての大根を貰いました。
とても瑞々しくて、美味しいので お弁当にも活用~016.gif

鶏竜田揚げに添えたら、027.gifさっぱりして美味しかった~053.gif大好評043.gif
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by mFramboise | 2010-01-21 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

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穴子の蒲焼は 散らし寿司にしようかな~と思って買って置いたのですが、
寝坊して錦糸卵を作るのが面倒になり 
白飯の上に乗せただけ~ゴメン ε=ε=ε=┌(; ̄_ ̄)┘
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by mFramboise | 2010-01-20 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

#193 鮫唐揚げ弁当

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今週は特に授業はないけど、家に居てもダラダラ過ごしてしまうから予備校の自習室へ行くと言うので

昨日の晩ご飯の残りものを詰めて、チャチャッとお弁当を作りました。
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by mFramboise | 2010-01-19 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

#192 サンドイッチ弁当

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可愛らしいイラストのミルクティー016.gif053.gif 完全にパッケージでつられての衝動買い=パケ買いっていうんだって。
サンドイッチは息子が大好きだという茹で卵とハム。それとブルーベリー・ジャム。

027.gif今日は予備校で自己採点するらしい。009.gif
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by mFramboise | 2010-01-18 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

#191 小分け弁当

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by mFramboise | 2010-01-17 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(2)

#190 おむすび弁当

お弁当は箱に詰めず、おむすびを小分けにして欲しいとのことだった。

息子の好物の炊き込みご飯と鮭とスパムのおむすびを作った。
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今朝は暗い早朝から出かける。駅から会場まで友人たちと歩くと言う。
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今日は冷え込みが一段と厳しいよ・・・・・カイロを持って行ったら?
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by mFramboise | 2010-01-16 12:30 | 兄さんのお弁当 | Comments(2)

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今日は会場の下見と センター試験の壮行式



センター試験まであと・・・1日
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by mFramboise | 2010-01-15 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(2)

#188 春巻き&紅鮭弁当

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センター試験まであと・・・4日
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by mFramboise | 2010-01-11 12:00 | 兄さんのお弁当 | Comments(0)

田舎暮らし*思い出のアルバム