一見甘いお菓子みたいですが、実は塩味のマフィンなのです。
コーンとカリカリベーコンを入れて(パセリも少々)作ってみました。
これが
子供たちに
かなり好評だったの。
材料はこういう感じの顔ぶれ
カリカリベーコンにします。(わわーこんなに脂が出たよぉ!←捨!)
塩は贅沢にもコレ
ベーコンを投入
こうして見ると、アイスクリームに見えなくもナイか?(違)
百円均一で買ったシルバーのマフィンカップ、ちょっとお洒落な雰囲気でしょ^^
あら、次女ったらーもう食べてる!
こっちはパセリも入れてみよう^^
パセリ入りはお姉ちゃんとお兄ちゃんに大好評
焼きたての断面はこういう感じ。
「コーンの香りが良いよー!」
バターを半分サラダ油に置き換えて作ったので、しっとり&あっさり味。
これ、また作ってね!
って次女に念押しされてます。