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鰤大根 ぶりだいこん  2011年1月28日 
大根と寒鰤を炊き合わせた和食の定番 鰤大根ぶりだいこん006.gif 器はもちろん自作の黒天目小鉢
鰤大根 ぶりだいこん  2011年1月28日 _d0107834_14473146.jpg
河童兄さん027.gifも 大好きだったよね? 兄さん、作ってみる?

あのね、一人分ならば鰤はアラより厚切りの切り身を買った方が楽だと思うよ。

大根は半分くらいで良いかなぁ。ちゃんと下茹でしてね。
鰤大根 ぶりだいこん  2011年1月28日 _d0107834_14504493.jpg
お父さんには 金沢の銘酒加賀鳶を。006.gif 私としては、小さい瓶に入ってるところが気に入って購入。037.gif


by mFramboise | 2011-01-28 18:50 | 酒肴
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